Гребешок 40/60 (Китай) пакет 500 г

Филе морского гребешка считается ценным деликатесом из-за его трудоемкой и кропотливой добычи. Мясо двустворчатого моллюска нежное и сладковатое на вкус. Его можно приготовить как отдельное блюдо или использовать в составе салата, пасты и различных закусок. Чтобы сохранить вкус и структуру, деликатес следует правильно разморозить. Для этого ему нужно дать оттаять при комнатной температуре или опустить его в прохладную воду. После того как гребешок оттает, необходимо сразу приступать к приготовлению.